Soil & Soul Riesling Dry Gin

Soil & Soul Riesling Dry Gin

Dieser Gin ist wahrlich ein Unikat. Er wird in frisch entleerten Rieslingfässern mehrere Monate gelagert. Der dabei verdunstete Alkohol wird anschließend mit Riesling aufgefüllt. Um ein perfektes Zusammenspiel der Aromen zu erreichen, wurde der Gin in einem langwierigen Prozess auf die Aromen des Rieslings eingestellt. Herausgekommen ist ein Gin wie es ihn nur einmal gibt. Die Mineralität des Weines gepaart mit den Tanninen vom Fass und intensiven Grapefruit-Aromen ergibt einen wahrlich runden Gin.
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