Craftly® Explore Peffer - 6 ausgefallene & aromatische Pfeffer im Probierset

• Timut-Pfeffer
• Cumeo-Pfeffer
• Fermentierter Kampot-Pfeffer
• Roter Kampot-Pfeffer
• Grüner Pfeffer
• Tasmanischer Bergpfeffer

Wo der Pfeffer wächst, das weiß der Volksmund. Zumindest sollten es diejenigen wissen, die ihren Gegenüber ebendort hin wünschen. Wie er wächst, der Pfeffer, das ist dann schon eine andere Sache: Die wenigsten dürften eine subtropische Kletterpflanze hinter den dunklen Körnern in ihrem Gewürzregal vermuten. Dabei ging es für den Pfefferstrauch (Piper nigrum) schon immer steil nach oben: Zunächst an den Bäumen der Malarbarküste Ostindiens, wo er ursprünglich herkommt und sehr früh schon als Gewürz- und Heilmittel geschätzt wurde. Und spätestens mit dem 4. Jahrhundert v. Chr. dann auch in Europa. Dies allerdings nicht als Kletterpflanze – dazu fehlen allein die Temperaturen, sondern als Stoff für Legenden, welche sich fortan um ihn ranken sollten: ein teures Luxusgut, geschätzt von den Mächtigen und Reichen, das beschwerlich aus der Ferne herangeschafft werden musste und damit auch seine Händler legendär reich machte – die sprichwörtlichen Pfeffersäcke